“O Mel é um alimento mítico, é um remédio apreciado desde a antiguidade pelas suas virtudes nutritivas, mas sobretudo pelas inúmeras propriedades terapêuticas.”
O Mel da Terra Quente DOP é produzido pela Apis mellifera iberiensis, nas encostas dos vales da Terra Quente Transmontana, e margens dos rios Tua, Sabor, Côa e Douro Superior, a partir do néctar de flores silvestres e vegetação espontânea, predominantemente de rosmaninho ou arçã.
Resultada da inacnsável labuta das abelhas que visitam milhôes de flores silvestres, calcorreando centenas de quilometros nas deslumbrantes paísagens de Trás-os-Montes, e do paciente trabalho dos apicultores.
“O Mel da Terra Quente-DOP é um nutracêutico, um magnífico da medicina gourmet.”